在英国谢菲尔德吃湖南菜：湘味情

土木坛子

Hunan_cuisine

有段子写道：如今国内饭店的口味越来越难吃，原因是好厨师出国了。段子有些夸张，但也说明像英国、美国、加拿大这些华人居多的国家，已经有许多不错的中餐馆。

早在来英国之前，我查询谢菲尔德的中餐时，就发现谢村有湖南菜，餐馆的名称见名思意：湘味情。昨天刚好去中介签租房合同，中途在伦敦路上发现了它。办完事后两点多了，在网上搜到餐馆的电话，问了老板说两点后依然营业，于是带着孩子和孩子妈去吃饭。

餐馆不算大，装饰也很普通，放国内也就是一般的饭馆。但在异国他乡能见到自己老家的饭馆，感觉还是不一样。和老板打了招呼，寒喧了几句。老板说他是怀化人，前几年带着家人来到英国，开了这家餐馆。我说我来自郴州，来支持老乡的生意来了。老板亲自掌勺，长得圆头圆脑，声音慢条斯理，不像一般湖南人那么嗓门大，我笑着对他说：你长得不太像典型的湖南人。

湘味情提供的菜品不少，常见的农家小炒肉、红烧肉、腊肉、剁椒鱼等湖南菜都能吃到，火锅也有。为了扩大生意，甚至连北方菜、四川菜也有一部分。更令人称道的是，价格一点也不贵，超过10镑外卖订餐并在3 miles范围内还可免费送餐。

我们点了两分类似国内的盖浇饭，才13英镑，要知道去PIZZA快餐店买两块好点的披萨也要这个价了。我点的是辣椒炒肉丝——湖南人再熟悉不过的家常菜。炒菜过程中，老板说肉丝只够做我家领导要的鱼香肉丝了，问我换成辣椒小炒肉行不行，我求之不得。

不一会，饭菜便上桌，份量很大。红绿搭配的辣椒和肥瘦相间的肉片，吃下去满嘴辣感很是正宗，直吃得我满头大汗。除了去年在比利时安特卫普吃过比较正宗的倪师傅川菜，我在国外很少能吃到如此正宗的中餐，并且还是我老家的湘菜。看来，以后有空要常到这里来支持老乡的生意。

吃完后都三点多了，才发现老板全家也开始吃午饭，他们自己做的家常腊肉，我问了他儿子说是什么菜，他说菜谱上没有名称，我笑着说：下次我就要这个没有名称的菜，估计更正宗。更多的闲聊后得知，老板姓周，妻子是大连人，儿子在英国上高中，他来到英国后又生了两个女儿，一个两岁多，另一个才几个月，同时又开着这餐馆，想来也挺不容易，好在现在有他岳父岳母在家帮忙。

我吃饭前给老乡开玩笑说：如果饭菜口味正宗，帮你向英国的华人宣传一下。以上算是我的承诺兑现。

谢菲尔德“湘味情”中餐馆信息：